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洛神花茶的做法

2018-11-08 09:29:06
洛神花茶的做法 “  记得次喝洛神花茶,是在泰国餐厅吃饭,那微酸中带清甜的口感,不刺激,温和诱人,特别是经服务员介绍过,说洛神花适合女生养颜减肥,这不正是我需要的么,想必也是大多女生大声叫好的事情。
  去年还住在海珠区那会儿,适逢十一月中旬,没有专程去寻觅洛神花的身影,而是某日外出,在小区旁边一间破旧的便利店里,发现了它可爱的踪影。模糊记得是十几块钱一斤,当时我多想把那一整篮子买下,可MR.L说从未吃过这东西,要慎重些。只下手了一斤,做好果酱和花茶后,我们俩都对它钟爱有加,再觅时却再也找不回。” 食材明细 主料 洛神花 1斤 辅料 冰糖 200g 柠檬 适量 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洛神花茶的做法步骤 1先用盐水把洛神花浸泡5分钟,用清水把表面的脏东西冲洗干净; 2用手轻轻把洛神花的花萼全部摘下,剩下的花芯,可把种子剥出,用于种植; 3在锅内加入适量的水,次仅为焯水,一为焯出洛神花的涩味,二为取花茶 4只要大火煮开,3-5分钟,煮至颜色变成暗红色即可; 5剩下的洛神花水,加入适量冰糖,滴入几滴柠檬汁,即可关火; 6看这娇润玉滴的暗红色,多么的诱人 7剩下的洛神花水,加入适量冰糖,滴入几滴柠檬汁,即可关火; 8待洛神花水冷却后,放置冰箱内几小时,风味更佳。
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