全家人都爱吃的红烧啤酒鸡

2019-06-09 21:35:57 来源: 泰安信息港

婴儿反复发烧
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全家人都爱吃的 红烧啤酒鸡

原料:

鸡一只、啤酒一罐、蒜、生姜、青椒、花椒、葱。

做法:

1、将鸡切块,焯水备用;

2、将蒜、葱断、生姜、花椒先在油里炒出香味,开大火,倒入鸡块翻炒1分钟;

3、加入料酒,加生抽、老抽,加啤酒1罐。如果觉得水位不够,可以再多加点热水,水位保持与食材平即可;

4、盖上盖子转小火煮上分钟,开大火将剩余的汤汁收干,加青椒块翻炒均匀即可出锅了。

温馨小提示:

喜欢吃辣的可以放点干辣椒,我家有人不吃,我就没放。

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