开胃家常菜香辣孜然牛肉的做法

2019-05-14 23:48:30 来源: 泰安信息港

香辣孜然牛肉的材料牛肉相克食品250g洋葱相克食品适当香菜相克食品适当 香辣孜然牛肉的做法图片步骤,怎样做香辣孜然牛肉好吃?

牛肉切2MM薄片。

牛肉片加入辣椒面、孜然粉、花椒粉、淀粉、糖、盐用手抓匀。

加入适当食用油,再用手抓匀,冷藏腌制30分钟以上。

洋葱切粒、大葱切葱花。

锅中热油,放入洋葱粒和葱花。

炒出香味后,放入牛肉片。

将牛肉片滑散,注意不要有粘连。

肉片炒至8成熟时,加入香菜段翻炒。

肉炒熟后加入孜然,调入适当盐,翻炒几下,便可出锅。可以撒少量熟芝麻。

美食天下菜谱大全温馨提示:

孜然和牛肉是非常好的搭配,相当的对味。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。多吃牛肉,身体棒棒滴。

1、腌肉的时候加少许食用油可使肉质更嫩。

2、孜然粒和孜然粉都加才能是自然味道更浓。

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